Due visioni, quattro mani, un’unica passione per la grande cucina.
Domenica 20 settembre, il Ristorante Pinocchio di Borgomanero ospita una serata speciale:
una Cena a 4 Mani che vede protagonisti gli Chef Francesco Morano e Matteo Piana.
Una serata pensata per guidare gli ospiti in un viaggio nel gusto,
dove le rispettive identità, la sensibilità per le materie prime e le tecniche di cucina
si fondono in un menu ideato a quattro mani per questa occasione.
IL MENU
Sgombro, taccole,
acciughe e aglio orsino
Matteo Piana
Terrina di agnello,
demi-glace di verdura e patate alla brace
Francesco Morano
San Andrea, rane,
fieno e acetosella
Matteo Piana
Wellington
di maialino in cassola
Francesco Morano
Cioccolato integrale,
latticello e pomodoro verde
Matteo Piana
€95,00 vini e bevande inclusi